CALDO DEPURATIVO DE KOMBU Y DAIKON

INGREDIENTES

Una tira de alga kombu

Un puñado de nabo seco (DAIKON)

Agua

ELABORACION

Ponemos a hervir un litro de agua y le añadimos una tira grande de alga kombu y un buen puñado de nabo Daikon.

Dejamos hervir durante 30 minutos. Retiramos el alga y el nabo y guardamos el caldo.